2010年 7月29日放送分

待ちに待った季節がやってきました!
福島を代表する果物、桃。

美味しい桃を求めて、JA新ふくしまへ行って来ました。
JA新ふくしまの歩くセールスマン。斎藤さんが
桃を用意して下さっていました。

今年初めての桃。
あま~~い。
頂いた桃は、あかつきの弟分「暁星」。
今年は、猛暑が続いていることもあり、例年以上に
甘い桃ができているとのこと。

斎藤さんに美味しい桃の食べ方を伺ったところ、
食べる1時間くらい前に冷蔵庫で冷やすのがベストだそうです。

冷やしすぎると、甘みよりも冷たさが勝って
甘み成分が失われてしまうんですって。


本当鮮やかな色合いです。


以前東京のイベントでも渋谷の女の子達に大好評だった
JA新ふくしまのオリジナルドリンク「もも日和」。
さっと飲みやすい70%果汁。
暑い日にぴっぱりの飲み物です。

スタッフにも大人気のドリンク。
桃と一緒にお楽しみください。


2010年 7月15日・22日放送分

今回はJAすかがわ岩瀬のファーマーズマーケット
「はたけんぼ」でお邪魔させて頂きました!
お店に入ると採れたばかりの、新鮮な夏野菜がいっぱい!
生産者の名前が表示されているので、

須賀川の特産品と、九州などの特産品を交換して
お店に並べています♪

はたけんぼのアイス工房も見逃せません。
アイスを食べようとしていると、新商品の試作がアイス工房に
運ばれてきていました。

それが、こちら。須賀川にあるお菓子屋「かめまん」さんが
考えたマカロン。はたけんぼのアイスが挟まれています。
アイスが挟んであるマカロンなんて、珍しい!!

実は「かめまん」さんでは、「はたけんぼ」とコラボして
色々な地産地消スイーツを作っているんですよ。
ご存じでしたか?


じゃ~ん。ボールペン3つ分の長さのロールケーキ♪
はたけんぼの米粉や地元のヨーグルトを使われているんです。


ヨーグルトクリームなので、とっても軽い!
いくらでも食べられちゃう美味しさです。
スタジオに持って帰るとあっという間になくなってしまいました。


ブルーベリーの生ゼリー。

もちろん地元でとれたものです。

「かめまん」さんで、地産地消のスイーツにこだわり始めたのは、実は
最近の話なんだそうです。
「社長がある日突然地産地消にめざめて・・」とのことでした。


お菓子を通じて、農家の方々の苦労や、地元にこれだけ
美味しいものがあることを伝えたいと話す、
かめまんスタッフのみなさん。
これからもどんどん地産地消スイーツを考えていきたいとの
ことでした。

楽しみです♪


2010年7月8日放送分

暑い日が続いていますが、夏バテなどされていませんか?
ちょっと力入らないときに、スタミナをつけるには
やっぱり!!焼肉~~~!
そこで、今回は、牛豊八山田店へ取材に行って来ました!
お店に入るとお肉が焼ける、いい香り♪

極上のお肉を頂いてしまいました。
これがと~~~っても美味しいんです。

見てください!この霜降りのお肉。
今、牛豊ではA5ランク、最高級のお肉と、お得な価格で
頂くことができる
“福島牛一頭買いキャンペーン”を開催中です。
出かけなきゃ損です!

今回「牛豊」では、福島牛を一頭購入したことで、
普段お店には並ばない部位が頂けたり、普段よりもお得な価格でお肉を
食べることができるんです。
上の写真は、<極上盛り合わせ>
通常はサーロイン150g・・・5300円が

サーロイン・・・・150g
リブロース・・・80g
ヒレ・・・80g

でなんと5500円。
店長に伺ったところ、東京で同じお肉を食べようと思ったら
3倍の値段では食べられない!とのこと!とってもお得です。

網の上で、肉汁がじゅわ~~。
口に入れると、もうビックリ!!!
あっという間に溶けてなくなりました。
本当に贅沢な盛り合わせです。

ちなみに、“福島牛一頭買いキャンペーン”は、朝日店&八山田店
両店で開催されているのですが、
極上盛りは八山田店のみとなります。

八山田店で、「あぐり家の食卓」を聴きました!というと、
美味しいプレゼントがありますよ。


2010年7月1日放送分

郡山市田村市にあるJAライフクリエイトふくしまへ
お邪魔させて頂きました。
とっても暑い一日。JAライフクリエイトふくしまへ
到着すると、冷たいおやつを出してくださいました!

きなこと黒みつがかかった美味しい、わらび餅。
「ん??わらび餅のようだけど、ちょっと食感がちがう・・・」

実はこのおやつは、きなこと黒みつをかけたこんにゃくだったのです!

JAライフクリエイトふくしまでは、米の消費拡大を
目的に県産の米粉をつかった商品を
「米粉もっちりシリーズ」として開発&販売しています。

ジャムパンやラーメン、さらには、餃子まで!!
その「米粉もっちりシリーズ」に新たに加わったのが
こんにゃくなんです。

刺身こんにゃくとして頂きました。

こんにゃくというと、少し臭みがあって、生で食べるのは・・・と
思ってしまいますが、このこんにゃくは、米粉が入っているので
臭みがなく、生でもツルッと頂くことができます。


田楽で頂いてもいいですし、お醤油で頂いてもいいですし。
お子様のおやつの場合は、やっぱりきなこでしょうか?
米粉もっちりこんにゃくで、是非オリジナルのレシピを
考えてみたいと思います。

米粉もっちりこんにゃくなど、このシリーズは、
JAライフクリエイトふくしまの直営店や
一部のファーマーズマーケットで買うことができます。
是非みんさんも食べてみてくださいね。