2012年10月11日・18日放送用

こんにちは!今回は、福島市にある“かつ”のお店。
もーとんさんへお邪魔させて頂きました!!
JAライフクリエイト福島が展開する“もーとん”
以前もこの番組でご紹介したことがあるのですが、
この度、リニューアルして“カツ”のお店になったのです!!

とんかつ定食やヒレカツ定食。

福島県産牛の一口カツ定食などもあるんですよ。

こちらのお惣菜はおかわり自由です♪


美味しそうですね~♪

場所:福島市置賜町8番8号 パセナカMisseビル1F
ぜひぜひお出かけください!


2012年9月27日・10月4日放送用

須賀川市にあるファーマーズマーケット<はたけんぼ>さんで
月に一度開催されているお料理教室へ取材に行ってきました!

“知恵袋の会”ばぁばの皆さんによるお料理教室は、
<はたけんぼ>に並んでいる食材を使って、
家庭ですぐにできるレシピを紹介してくれるので、
とっても有り難いのです。


今回も旬の野菜をた~~っぷり
使った体に優しい美味しいメニューが
並びました。


ニンニクの肉巻きに、彩り野菜のサラダ、クリームスープなど。
どれも自分だと思いつかない技が使われています。
彩り野菜のサラダは、素揚げした季節の野菜をキャベツの上に
沢山のせて頂きました!

ニンニクの肉巻きで使う、ニンニクを、牛乳で煮込むと、
匂いが気にならないそうなのです。
知らなかった~!
これは家でも応用できそうですよね。
で、煮込んだ牛乳をそのまま捨ててしまうのは、もったいないということで
クリームスープになったのですが、これがとっても美味!
素材を余すことなく使う、知恵袋の会お料理講習会。
次回は、10月15日(月)に開催されるそうです。

詳しくは、<はたけんぼ>さんのホームページをご覧下さい!