2014年10月23日・30日放送分

今回は 立川ごぼうの生産者でもある
慶徳敬子さんが営む
会津坂下町にある農家レストラン
「 けやき蔵」をご紹介しました。
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会津の伝統野菜を伝える活動も
されている慶徳さんのお店には
こんな手ぬぐいが、
額に入って飾られていました。

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立川地区に伝わる、立川ごぼう。
特有の香りとシャッキとした
食感がたまらない、美味しいごぼうです。

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ごぼう茶も、まるで出汁のような
味わいでした。

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立川ごぼうの肉巻きも美味しかった~。

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ごぼう茶で、
たきこみご飯を作ってくださいました。

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い~い香り。

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ごぼうの旨みたっぷりの
炊き込みご飯です♪
農家レストラン けやき蔵 は
予約制でランチのみの営業です。
隠れ家的な素敵なお店です。
ぜひお出かけになってみてください。
・TEL  0242-82-2387
・ 住所    福島県河沼郡会津坂下町大字立川字金山153


2014年10月9日・16日放送分

今回はいわき市にあるJAいわき市の
農産物直売所「新鮮野菜館 谷川瀬店」に
お邪魔させていただきました!

新鮮な農産物が沢山並んでいましたよ~。
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「新鮮野菜館 谷川瀬店」では、
不定期で、「いわき野菜deチョコベジ」という
イベントを開催されています。

これは、いわきの旬の野菜にチョコを付けて食べるという
新しい野菜の楽しみ方で、
野菜が苦手なお子さんに、
もっともっと野菜を食べてもらおうと
行われているそうです。

大根とチョコ。ニンジンとチョコ。
どんな味なんでしょ~☆
大人気のイベントです。


2014年10月2日放送分

今週は、ハーブとスローライフの
研究をされている、瀧田勉さんに
お話しを伺いました!

秋はマリーゴールなど、
素敵なハーブが旬を迎える季節。

日常にハーブを取り入れることで、
ゆったりと、癒しの時間を過ごせること
間違いなし。

JAすかがわ岩瀬の「はたけんぼ」では、
瀧田勉さんのハーブ講習会が
定期的に行われています。

ハーブを使ったサングリア作りなども
行っています。
ぜひぜひご参加ください!