2016年6月23日・30日放送分

福島市にある金子さんの“さくらんぼ”畑で取材を
させて頂きました。

毎年この時期になると、
さくらんぼ畑へお邪魔させて
頂くのですが、真っ赤に実った、
宝石のような、さくらんぼを
前にするとテンションがあがります。
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佐藤錦が鈴なりに
実っていました。
もぎたてを一口頂くと
プチっとはじけて、口いっぱいに甘さが
広がりました。甘い~~!!

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農家さんにお話しを伺うと、
今年は例年より一週間から10日ほど
出荷が早くなっていて、
来週頃には、佐藤錦の次に
収穫が始まる紅秀峰の
出荷も始まりそうだということ。

今年は色づきもよく、
とっても甘いさくらんぼが
収穫されているとのことですので、
旬の味覚。
皆さんもぜひ堪能してくださいね。


2016年6月16日放送分

会津若松市にある
「菓子工房がぶりガーデン」さんへ
取材に行ってきました。
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菓子工房がぶりガーデンさんでは
<がぶりガーデン>で収穫された果物を使って、
お菓子作り体験ができるんです。
今回は、さくらんぼを使ったパイと大福作りを体験させて頂きました。

さくらんぼは水分が多いため、
本来スイーツ作りには適さないそうですが、
菓子工房がぶりガーデンさんでは、お願いすると、
さくらんぼを使ってお菓子作りを体験することができます。

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作ったチェリーパイ。
綺麗に焼けました♪いい~香り。

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サックサクで、
中のさくらんぼも味が濃くて
自分でいうのもなんですが、絶品のパイができました。

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大福の中にも、さくらんぼ♪♪

準備はお店の方が
しておいてくださるので、
あっという間に完成します。

夏休みなどに、
ご家族で出かけるのもおすすめです。

詳しくは、0242-29-4177に
お問い合わせください(*^^*)


2016年6月2日・9日放送分

今回はいわき市遠野町にある
農家レストラン「とろろや半兵衛」さんへお邪魔しました。
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遠野町の木材を使って
造ったという趣のある
建物は天井がとっても高く、
大きな梁が、お店の空間をより
素敵に彩っていました。

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テーブル席と座敷がありました。
どちても居心地抜群。

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頂いたお料理がこちら。
地元のお野菜と自然薯、とろろが
たっぷりです。

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お味噌汁の中には
とろろが。
ふわっふわでとろとろとろ、
なんて贅沢なんでしょう~。
お野菜は10種類ほど入っているんですよ~。

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お皿には遠野のお母さんが作った
愛情たっぷりのお料理が6種類。

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雑誌で紹介されたこともあり、
土日は東京からもお客さまが
いらっしゃるそうです。

ランチタイムのみの営業です。

いわきへお出かけになった際は
ぜひ足をお運びください。

お野菜たっぷり。
身体が喜ぶお料理を堪能して
くださいね。